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• Gruyère AOP affiné dans les caves de Corcelles (doux, mi-salé, salé et vieux) 
• Corçalin : Pâte mi-dure (jeune ou corsé)
• Joraclette : Raclette nature ronde ou carrée
• Beurre de table 100g/200g/1kg
• Beurre de cuisine 250g/1kg
• Beurre salé 100g
• Fondue moitié-moitié (Gruyère AOP/Corçalin) : 200g, 400g, 500g, 600g, 1kg
• Gruyère râpé : 200g, 1kg
• Yogourts 180g : mocca, caramel, chocolat, choco-poire, noisette, nature, vanille, banane, citron, ananas, poire, pomme, abricot, mangue, mandarine, orange sanguine, pruneau, pêche melba, cocktail de fruits, framboise, fraise, baies des bois, mûre, myrtille, cerise, bircher
• Yogourts 500g : mocca, caramel, noisette, nature, vanille, pomme, abricot, framboise, fraise, myrtille
• Crème double
• Lait pasteurisé en litre
• Joraclette fumé par l’Armoire à brume, Forel